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Kaviar Royal 30 g

47,40 € *
Inhalt: 30 Gramm (158,00 € * / 100 Gramm)

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  • FP11061
Würziger Stör Kaviar. Korngröße ca. 2,5 - 2,8 mm. Schimmert in allen Schwarz/Anthrazit Tönen.... mehr
Produktinformationen "Kaviar Royal 30 g"

Würziger Stör Kaviar.
Korngröße ca. 2,5 - 2,8 mm.
Schimmert in allen Schwarz/Anthrazit Tönen.
Schwarzer Kaviar der Extra-Klasse.

Royal ist unser schwarzer Kaviar für Kenner

Dieser Kaviar in Standardqualität wird häufig von unseren Privatkunden gekauft, die diesen würzigen Kaviar erstmalig probieren möchten. Durch unser rigoroses Selektionsverfahren bieten wir Ihnen einen sehr feinen, geschmackvollen schwarzen Kaviar an. Unsere Standardqualität garantiert eine schöne dunkle Farbe und schimmert in allen Schwarz und Anthrazit Tönen. Unser schwarzer Störrogen Royal zeichnet sich aus durch:

  • Leichtes, weiches Korn mit ca. 2,5 - 2,8 mm Korngröße
  • Dunkle Farbe die in allen Schwarz und Anthrazit Tönen schimmert
  • Feiner, würziger Geschmack

Dieser Kaviar in Standardqualität wird häufig von unseren Privatkunden gekauft, die diesen milden Störrogen erstmalig probieren möchten. Als nächste Stufe bieten wir Ihnen unseren Royal Select, dessen Korn noch größer (ca. 3mm) und fester ist. Eine unserer Spitzenqualitäten: Royal Premium bzw. Royal Premium Gold deren Korngröße bei ca. 3,2 mm liegt und eine angenehm helle und goldige Farbe erreicht.

Haltbarkeit und Zutaten unseres schwarzen Kaviars:

Kaviar von unserem Hause besticht selbstverständlich zu jeder Zeit durch konsequente Frische. All unsere Stör Kaviar Sorten sind ungeöffnet im Kühlschrank bei 4 °C mindestens 8 Wochen haltbar. Geöffnet ist der Störrogen im Kühlschrank bei festgedrücktem Deckel ca. 1-2 Tage haltbar. Bitte beachten Sie den Aufkleber mit aktuellem Verbrauchsdatum auf ihrer Dose.

Bei der Verarbeitung wird die Verwendung von Konservierungsstoffen wie z.B. Salz auf das notwendige Minimum (2-3 %) reduziert. Unser schwarzer Kaviar schmeckt nach purem Kaviar! Detaillierte Informationen zu den Inhaltsstoffen finden Sie im Bereich Zutaten und Nährwerte.

Produktdetails


Produktbeschreibung
Störkaviar vom Sibirische Störe (Acipenser Baerii) aus Aquakultur


Herkunft
Aquakultur: BAE/C/CN/2020/DE-R18/290

Fanggerät
Fangnetz

Mindesthaltbarkeits-/Verbrauchsdatum
Ungeöffnet im Kühlschrank bei 4 °C mindestens 6 Wochen haltbar. Geöffnet ist der Beluga Kaviar im Kühlschrank bei festgedrücktem Deckel ca. 1-2 Tage haltbar. Bitte beachten Sie den Aufkleber mit aktuellem Verbrauchsdatum auf Ihrer Dose.

Nährwertangaben

Brennwerte:

100g Kaviar entsprechen energetisch 316 kcal / 1322 kJ.

Fette, Eiweiße und Kohlenhydrate:

100g Kaviar haben folgende Anteile:

  • Fette 20,8g (entspricht 20,8%), davon 5,5g gesättigt (5,5%)
  • Eiweiße 28,4g (entspricht 28,4%)
  • Kohlenhydrate 3,8g (entspricht 3,8%), davon 0,0g Zucker (0%)
  • Salz 1,4g (entspricht 1,4%)

Liste der Zutaten

Zutaten je 100g Kaviar:

  • Störrogen: 98,28g = 98,28%
  • Salz: 1,4g = 1,4%
  • Konservierungsstoff: Borax E285: 0,32g = 0,32%

Allergenhinweis

Kaviar ist der Rogen vom Stör, also ein Fischprodukt. Es enthält Fisch.

Einhaltung der Grenzwerte bei Konservierungsstoffen

Im Lebensmittelbereich darf gemäß der Zusatzstoff-Zulassungsverordnung vom 29.01.1998 Anlage 5 C L2 der Zusatz Borax (E 285) zur Konservierung von Störrogen (Kaviar) eingesetzt werden, wobei ein Gesamthöchstanteil von 4g/kg an Borsäure nicht überschritten werden darf.

Unser Kaviar weist mit 0,32 Prozent einen kleineren Anteil an Borax auf, als vom Gesetzgeber als Grenzwert festgelegt wurde.

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