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Kaviar Premium 50 g

97,00 € *
Inhalt: 50 Gramm (194,00 € * / 100 Gramm)

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TIPP: Bestes Preis/Leistungsverhältnis! Milder, mandelartiger Nachgeschmack. Korngröße: 3,0 -... mehr
Produktinformationen "Kaviar Premium 50 g"

TIPP: Bestes Preis/Leistungsverhältnis!
Milder, mandelartiger Nachgeschmack.
Korngröße: 3,0 - 3,2 mm.
Goldschimmernd, hellbraun - bernsteinfarben.

Stör Kaviar - von Sterneköchen und Sternegastronomie empfohlen

Mit unserem Stör Kaviar Royal Premium beliefern wir als Großhändler auch Sterneköche und die Sternegastronomie. Genießen Sie unsere marine Köstlichkeit mit ausgewogenem Geschmack und nussigen Abgang. Unser Stör Kaviar Royal Premium zeichnet sich aus durch:

  • Großes, festes Korn mit 3,0 - 3,2 mm Korngröße
  • Hellbraune bis Bernsteinfarbene Farbe mit goldschimmernden Nuancen
  • Milder Geschmack mit mandelartigem Nachgeschmack

Kenner legen großen Wert auf die helle Farbe mit den goldschimmernden Nuancen und dem großen, festen Korn. Gönnen Sie sich etwas Luxus und genießen Sie Royal Premium zu Ihren ganz besonderen Anlässen auch privat - ein Genuss auf höchstem Niveau für Sie und Ihre Freunde – nicht nur für ganz besondere Anlässe.

Haltbarkeit und Zutaten unseres Stör Kaviars:

Störrogen aus unserem Hause besticht selbstverständlich zu jeder Zeit durch konsequente Frische. All unsere Stör Kaviar Sorten sind ungeöffnet im Kühlschrank bei 4 °C mindestens 8 Wochen haltbar. Geöffnet ist der Störrogen im Kühlschrank bei festgedrücktem Deckel ca. 1-2 Tage haltbar. Bitte beachten Sie den Aufkleber mit aktuellem Verbrauchsdatum auf ihrer Dose.

Bei der Verarbeitung wird die Verwendung von Konservierungsstoffen wie z.B. Salz auf das notwendige Minimum (2-3 %) reduziert. Unser Stör Kaviar schmeckt nach purem Kaviar! Detaillierte Informationen zu den Inhaltsstoffen finden Sie im Bereich Zutaten und Nährwerte.

Produktdetails


Produktbeschreibung
Störkaviar vom Beluga (Huso Dauricus) und Osietra (Acipenser Schrenkii) aus Aquakultur


Herkunft
Aquakultur: SCHxDAU/C/CN/2020/DE-R18/312

Fanggerät
Fangnetz

Mindesthaltbarkeits-/Verbrauchsdatum
Ungeöffnet im Kühlschrank bei 4 °C mindestens 6 Wochen haltbar. Geöffnet ist der Beluga Kaviar im Kühlschrank bei festgedrücktem Deckel ca. 1-2 Tage haltbar. Bitte beachten Sie den Aufkleber mit aktuellem Verbrauchsdatum auf Ihrer Dose.

Nährwertangaben

Brennwerte:

100g Kaviar entsprechen energetisch 316 kcal / 1322 kJ.

Fette, Eiweiße und Kohlenhydrate:

100g Kaviar haben folgende Anteile:

  • Fette 20,8g (entspricht 20,8%), davon 5,5g gesättigt (5,5%)
  • Eiweiße 28,4g (entspricht 28,4%)
  • Kohlenhydrate 3,8g (entspricht 3,8%), davon 0,0g Zucker (0%)
  • Salz 1,4g (entspricht 1,4%)

Liste der Zutaten

Zutaten je 100g Kaviar:

  • Störrogen: 98,28g = 98,28%
  • Salz: 1,4g = 1,4%
  • Konservierungsstoff: Borax E285: 0,32g = 0,32%

Allergenhinweis

Kaviar ist der Rogen vom Stör, also ein Fischprodukt. Es enthält Fisch.

Einhaltung der Grenzwerte bei Konservierungsstoffen

Im Lebensmittelbereich darf gemäß der Zusatzstoff-Zulassungsverordnung vom 29.01.1998 Anlage 5 C L2 der Zusatz Borax (E 285) zur Konservierung von Störrogen (Kaviar) eingesetzt werden, wobei ein Gesamthöchstanteil von 4g/kg an Borsäure nicht überschritten werden darf.

Unser Kaviar weist mit 0,32 Prozent einen kleineren Anteil an Borax auf, als vom Gesetzgeber als Grenzwert festgelegt wurde.

 

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