Iranischer Beluga Kaviar 50g
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- Artikel-Nr.: FP11054
Schmelzt cremig-zart auf der Zunge.
Korngröße: 3,2 - 3,4 mm.
Grau-Schwarz-Nuancen.
Absoluter Luxus Kaviar.
Unser Beluga Kaviar zeichnet sich aus durch:
- Großes, festes Korn mit mehr als 3,2 - 3,4 mm Korngröße
- Schimmert in vielen Grau-Nuancen von mausgrau bis schiefergrau.
- Schmelzt cremig-zart auf der Zunge, purer Kaviar Geschmack mit einer schönen und delikaten Länge im Abgang
Kenner legen großen Wert auf das große, feste Korn und auf dem cremig-zarten Geschmack mit delikatem Abgang. Gönnen Sie sich etwas Luxus und genießen Sie den Beluga Kaviar zu Ihren ganz besonderen Anlässen auch privat. Eine sinnliche Delikatesse auf höchstem Niveau für Sie, Ihre Freunde oder Familie.
Kaviar Herstellung unter Lebensbedingungen des Wildkaviars
Unser begehrter Beluga Kaviar wird direkt aus dem mittleren Osten importiert. Die Tiere schwimmen dort in einer offenen Zuchtanlage im frischen Meerwasser. Diese Aquakultur ahmt die Lebensbedingen des Wildkaviars fast vollständig nach, so dass Sie den ursprünglichen Kaviargeschmack in vollem Maße genießen können. Ihre erste Wahl für den Kaviargenuss.
Der Fisch (Huso Huso) wird bis zu 100 Jahre alt und erreicht dann ein Gewicht von bis zu 2 Tonnen und einer Gesamtlänge von 6 Metern. Erst wenn der Fisch mit 25 Jahren ausgewachsen ist, ist der geerntete Rogen wirklich ausgereift und schmackhaft. Durch die seltenen Bestände und den ausgezeichneten buttrigen Geschmack ist der Beluga Kaviar der teuerste Kaviar auf dem Kaviar Markt.
Haltbarkeit und Zutaten unseres Beluga Kaviar:
Kaviar von unserem Hause besticht selbstverständlich zu jeder Zeit durch konsequente Frische. All unsere Störrogen sind ungeöffnet im Kühlschrank bei 4 °C mindestens 6 Wochen haltbar. Geöffnet ist der Beluga Kaviar im Kühlschrank bei festgedrücktem Deckel ca. 1-2 Tage haltbar. Bitte beachten Sie den Aufkleber mit aktuellem Verbrauchsdatum auf Ihrer Dose.
Bei der Verarbeitung wird die Verwendung von Konservierungsstoffen wie z.B. Salz auf das notwendige Minimum (2-3 %) reduziert. Unser Beluga Kaviar schmeckt nach purem Kaviar! Detaillierte Informationen zu den Inhaltsstoffen finden Sie im Bereich Zutaten und Nährwerte.
Produktdetails
Produktbeschreibung
Störkaviar vom Beluga-Stör lat. Huso Huso aus Aquakultur
Zutaten
Störrogen, Salz, Konservierungstoff E211
Herkunft
Aquakultur: HUS/C/IR/2020/DE-R18/305
Fanggerät
Fangnetz
Mindesthaltbarkeits-/Verbrauchsdatum
Ungeöffnet im Kühlschrank bei 4 °C mindestens 6 Wochen haltbar. Geöffnet ist der Beluga Kaviar im Kühlschrank bei festgedrücktem Deckel ca. 1-2 Tage haltbar. Bitte beachten Sie den Aufkleber mit aktuellem Verbrauchsdatum auf Ihrer Dose.
Nährwertangaben
Brennwerte:
100g Kaviar entsprechen energetisch 316 kcal / 1322 kJ.
Fette, Eiweiße und Kohlenhydrate:
100g Kaviar haben folgende Anteile:
- Fette 20,8g (entspricht 20,8%), davon 5,5g gesättigt (5,5%)
- Eiweiße 28,4g (entspricht 28,4%)
- Kohlenhydrate 3,8g (entspricht 3,8%), davon 0,0g Zucker (0%)
- Salz 1,4g (entspricht 1,4%)
Liste der Zutaten
Zutaten je 100g Kaviar:
- Störrogen: 98,28g = 98,28%
- Salz: 1,4g = 1,4%
- Konservierungsstoff: Borax E285: 0,32g = 0,32%
Allergenhinweis
Kaviar ist der Rogen vom Stör, also ein Fischprodukt. Es enthält Fisch.
Einhaltung der Grenzwerte bei Konservierungsstoffen
Im Lebensmittelbereich darf gemäß der Zusatzstoff-Zulassungsverordnung vom 29.01.1998 Anlage 5 C L2 der Zusatz Borax (E 285) zur Konservierung von Störrogen (Kaviar) eingesetzt werden, wobei ein Gesamthöchstanteil von 4g/kg an Borsäure nicht überschritten werden darf.
Unser Kaviar weist mit 0,32 Prozent einen kleineren Anteil an Borax auf, als vom Gesetzgeber als Grenzwert festgelegt wurde.
