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Tilapia / Buntbarsch ca. 8 - 12 cm

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Tilapia ist eine Gattung afrikanischer Buntbarsche. Der Gattungsname leitet sich von „thlapi“... mehr
Produktinformationen "Tilapia / Buntbarsch ca. 8 - 12 cm"

Tilapia ist eine Gattung afrikanischer Buntbarsche. Der Gattungsname leitet sich von „thlapi“ ab. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts galt Tilapia als die artenreichste Buntbarschgattung Afrikas

Tilapien gehören zur Familie der Buntbarsche (Cichilidae). Die Familie der Buntbarsche ist mit etwa 1.000 Arten überaus groß. Unter ihnen finden lediglich die größeren Arten Verwendung als Speisefisch. 

Der Tilapia bevorzugt Gewässer mit 20 bis 30 °C und ist äußerst kälteempfindlich. Bei idealen Temperaturen ist der Fisch ein guter Futterverwerter und wächst schnell. Bei zu kalten Temperaturen stellt der Tilapia das Fressen wiederum ein. Tilapien sind Pflanzenfresser, die sich hauptsächlich von Algen ernähren. Man kann ihn jedoch auch an Futterpellets aber ebenso auch an Küchenabfälle und Garten-Gemüseabfälle gewöhnen. Bereits nach 6 Monaten sind Tilapien geschlechtsreif und brüten in den Tropen alle sechs bis acht Wochen. Das Männchen baut dann ein Nest, in dem er die Eier befruchtet. Die Larven werden entweder am Boden oder im Maul des Weibchens ausgebrütet, je nach Art. Die jungen Larven sind bereits nach dem Schlüpfen äußerst robust und widerstandsfähig im Vergleich zu anderen Arten.

Tilapien haben je nach Art und Lebensraum ein unterschiedliches Aussehen. Außerdem kreuzen sich die verschiedenen Arten der Fische untereinander, sodass es zahlreiche Mischformen gibt.

Der Süßwasserfisch wird bis zu 50 Zentimeter groß.

Nach 8 bis 9 Monaten erreichen die Buntbarsche ein Gewicht von etwa 500 g.

Tilapien sind perfekte Warmwasser Aquaponik Fische.

Kulinarische Informationen:

Tilapia hat einen äußerst feinen und erlesenen Geschmack. Die Filets des Fisches sind leicht rosafarben bis weißlich. Das Fleisch ist sehr zart und dennoch fest, sodass es bei der Zubereitung nicht zerfällt. Es schmeckt leicht nussig und süßlich. Das Filet des Tilapia ist grätenfrei. 

Bitte bestellen Sie dieses Angebot nur, wenn Sie sich mit dieser Fischart auseinandergesetzt haben.

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